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Contratar personal es el momento en que un restaurante deja de ser un negocio de comida y se convierte en algo más complejo: una empresa con obligaciones legales que se actualizan cada año.

El nombre es la primera promesa que hace un restaurante. Antes de que alguien pruebe un plato, antes de que vea el local, antes de que lea la carta — ya tiene una impresión formada por esas dos o tres palabras que escribió en Google Maps o que le compartieron por WhatsApp.

Tener un POS y tener facturación electrónica son dos cosas distintas.

Hay una pregunta que casi todo dueño de restaurante en Colombia ha buscado al menos una vez: *"¿mi restaurante tiene que facturar electrónico?"* La respuesta corta es sí.

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Facturar electrónicamente en un restaurante no es lo mismo que facturar en una ferretería o una oficina de consultoría.