Ricochon 2x1 Unicentro

JARDIN DE FRIJOLES Y ORO

Frijoles cremosos con chicharrón crujiente, arroz, carne molida, plátano caramelizado, chorizo, rellena, huevo estrellado, guacamole y toppings que elevan cada bocado.

15 min

CHICHARRON PRIMAVERAL

Chicharrón cuidadosamente ahumado y terminado a fuego lento para lograr una textura crujiente por fuera y jugoso por dentro. Servido con un velo de salsa pesto y un toque fresco de hierbas

15 min

COSTILLAS AL JARDIN

Costillas cuidadosamente ahumadas y terminadas a fuego lento para lograr una textura jugosa, glaseadas con especias, servidas con un acompañamiento “jardín” de vegetales.

15 min

EMPANADAS LECHONA

mpanadas doradas y crujientes, rellenas de lechona jugosa y sazonada. Un bocado irresistible, perfecto para abrir el apetito y compartir con estilo

Bocadillo de Lechona

Lechona jugosa, bañada en una salsa barbacoa intensa y envolvente. Servida en una tortilla de maíz crocante, con queso mozarella gratinado, acompañada de daditos crocantes de chicharrón. Una explosión de sabor que conquista el paladar en cada bocado

15 min

PLATO LECHONA

LECHONA EN CONO GRATINADO CON QUESO MOZARELA, PLATANOS CHIPS, DEDITOS DE CHICHARRÓN AHUMADO, SALSAS DE LA CASA.

7 min

FESTIN CRIOLLA

Generosa selección de chicharrones, carne de res, cerdo, pechuga de pollo, chorizo y costillas, acompañada de casquitos de papa dorada, plátano, adornada con lechuga fresca y tomate chonto presentada en bandeja para picar.

SANDWICH LECHONA

Lechona de carne tierna y dorada, acompañada de chorizo artesanal y queso topotós de maíz, en una mezcla única de sabores rústicos con toques modernos. Servida con pan tostado, relleno jugoso y guarnición campesina que resalta lo mejor de nuestra tradición.

15 min

TAMAL COMBO

Lechona de carne tierna y dorada, sazonada con un toque de cilantro y pimienta.Acompañada por un tamal delicadamente esponjoso, envuelto en hoja de plátano, que aporta notas terrosas y sutiles toques de maíz dulce + AREPA + BEBIDA

TAMAL SOLO

Lechona de carne tierna y dorada, sazonada con un toque de cilantro y pimienta.Acompañada por un tamal delicadamente esponjoso, envuelto en hoja de plátano, que aporta notas terrosas y sutiles toques de maíz dulce + AREPA

5 min